活禽脱毛设备是如何进行活禽处理与脱毛准备的

活禽脱毛设备是怎么进行活禽脱毛处理的，具体让山东活禽脱毛设备厂家的小编带大家共同了解一下。

宰杀与浸烫：活禽宰杀时，dao口应尽可能小，以减少对肉质的损伤。宰杀后，将活禽放入温水中（大约60℃至79℃）浸烫，时间不宜过长，同时加入适量的食盐，以避免脱毛时表皮破损。浸烫过程中要翻动活禽，确保浸透均匀。

浸烫温度与时间控制：浸烫温度应适宜，避免过高导致皮被烫熟，脱毛时易烂、脱皮。同时，浸烫过程中温度应恒定，避免因水温下降影响脱毛效果。